Naked Cake Facile

Faire un Naked Cake semble être difficile à réaliser, c'est l'un des gâteaux les plus réalisé sur les réseaux sociaux, de mon coté je l'ai réalisé avec un gâteau au yaourt et je peux vous dire, qu'il à fait l'unanimité auprès de mes convives lors de l'anniversaire d'une de mes filles, c'est d'ailleurs pour cela que je vous le partage ici, à la demande générale.

Naked cake facile.

Le gâteau tendance des réseaux, qui est mi à l'honneur déjà depuis plusieurs années mais qui semble difficilement réalisable. J'ai donc réalisé un Naked Cake pour l'anniversaire d'Andréa et clairement ce fut ultra facile. 

J'ai donc réalisé les deux gâteaux le soir avant l'anniversaire de ma puce le lendemain.

J'ai démoulé les deux gâteaux et je les ai laissé refroidir dans le four toute la nuit.

J'ai réalisé ma crème chantilly mascarpone le lendemain matin, puis j'ai tartiné l'un des gâteaux pour ensuite mettre le deuxième par dessus.

Puis à l'aide d'une spatule, j'ai recouvert les contour du gâteau, sans chercher a perfection.

J'ai ensuite recouvert le dessus du gâteau puis a l'aide d'une poche à douille, j'ai décoré le dessus du gâteau.

je l'ai ensuite placé au frigo pour garder la fraicheur de la chantilly et le moelleux du gâteau.

J'ai donc réalisé deux gâteaux au yaourt dont voici la recette :

Ingrédients :

3 oeurfs

1 pot de yaourt

2 pots de yaourt de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 pots de yaourt de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/2 Pot de yaourt d'huile de tournesol

1 sachet de pepite de chocolat

Sel (Facultatif)

Préparation :

1 : Préchauffez le four a th6. 180 degres

2 : Cassez les oeufs dans un saladier. Ajouter le yaourt et melangez. Ensuite versez le sucre et le sucre vanillé, 1 pincée de sel et fouettez énergiquement.

3 : Ajoutez la farine et la levure, puis fouettez sans faire de grumeaux.

4 : Versez l'huile, en mélangeant d'abord doucement, puis plus rapidement.

5 : Ajoutez les petites de chocolat puis melangez.

6 : Versez la pâte dans un moule rond que vous allez beurré pour ne pas que le gâteau colle.

7 : Glissez au four et faire cuire 35 minutes. Verifez la cuisson en piquant la pointe du couteau dans le gâteau, elle fait ressortir sèche.

Vous devrez réaliser deux gâteaux pour donner l'effet de hauteur au gâteau.

Facultatif, à l'étape 4 du gâteau vous pourrez également ajouter du colorant si vous avec envie d'apporter de la couleur dans le gâteau, ici j'en ai ajouté, ma fille voulait un gâteau Rose.

Pour la garniture du gâteau et l'enrobage, facile, j'ai réalisé une chantilly mascarpone à l'aide de mon cookit.

Chantilly Mascarpone :

Ingrédient pour recouvrir deux gâteaux.

250 grammes de Mascarpone

500 ml de creme liquide épaisse

60 gramme de sucre

1/2 sachet de vanille en poudre

1. Placez dans votre robot la mascarpone et la crème liquide, battre à vitesse moyenne puis à grande vitesse (attention que la crème ne devienne pas jaune cela signifie qu'elle commence a devenir du beurre)

2 . Ajoutez le sucre glace et le sucre vanillé en pluie quand la crème commence à s'épaissir.

3 . quand la crème se serre et commence à faire pico, c'est bon signe.

y a plus qu'a garnir votre gâteau.

Hâte d'avoir vos retours, n'hésitez pas à partager vos gâteaux sur les réseaux en me taguant avec @happynewmom

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Une bonne Brioche pour un goûter ou un petit déjeuner en famille, il n'y a rien de mieux.

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Vous êtes nombreuses à me suivre via mon compte Instagram et Facebook et à me dire que j'ai une jolie peau; vous me demandez régulièrement mon secret ! Et je n'en ai pas, j'ai surtout une bonne routine nettoyage de peau et un bon make-up. Je vous donne donc ici toutes les infos sur mon maquillage quotidien avec 3 enfants en bas âge. Et comment je fais pour avoir une peau lumineuse.

Box des grandes soeurs - Pour la Maternité

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Baby Room Nature

Cet article vous l'attendiez, je le sais, vous m'avez beaucoup questionné à ce sujet sur les réseaux. Et bien le voila enfin ! Je vous jure que je pensais il y a peu de temps encore que nous n'allions jamais y arriver. Entre péripéties de travaux et surtout le manque de projection de ma part avec cette grossesse si inattendue, nous avons eu du mal à nous lancer dans l'aménagement de la chambre de notre petit bébé Arc en Ciel. Cette chambre était au tout départ bien une chambre, qui fut par la suite transformée en bureau, puis finalement en salle de jeu pour les filles, et qui aujourd'hui redevient la pièce qu'elle était initialement : une chambre ! Cette pièce aura déjà vécu 1000 vies !! Bref autant vous dire que de la peinture et de l’énergie, nous en avons dépensé dans cette pièce !!!

 

 

L'allaitement, mon choix de poursuivre l'Or Blanc...

Allaiter, cette envie que j'ai toujours eu pour les filles, mais qui à chaque fois est tombée à l'eau... Avec Anna, j'ai fait face à une anémie sévère et à une fatigue extrême (il m'était impossible de marcher plus de 100m durant quasi 1 mois), et pour Andréa une sage femme mal formée, qui m'a annoncé dès le départ qu'il allait être difficile d'allaiter avec ma poitrine... Bref, deux bébés, deux envies d'allaiter qui sont tombées à l'eau.
Et pour Livia ?