mercredi 20 avril 2022

Naked Cake Facile

Faire un Naked Cake semble être difficile à réaliser, c'est l'un des gâteaux les plus réalisé sur les réseaux sociaux, de mon coté je l'ai réalisé avec un gâteau au yaourt et je peux vous dire, qu'il à fait l'unanimité auprès de mes convives lors de l'anniversaire d'une de mes filles, c'est d'ailleurs pour cela que je vous le partage ici, à la demande générale.

Naked Cake facile



Naked cake facile.

Le gâteau tendance des réseaux, qui est mi à l'honneur déjà depuis plusieurs années mais qui semble difficilement réalisable. J'ai donc réalisé un Naked Cake pour l'anniversaire d'Andréa et clairement ce fut ultra facile. 
J'ai donc réalisé les deux gâteaux le soir avant l'anniversaire de ma puce le lendemain.
J'ai démoulé les deux gâteaux et je les ai laissé refroidir dans le four toute la nuit.
J'ai réalisé ma crème chantilly mascarpone le lendemain matin, puis j'ai tartiné l'un des gâteaux pour ensuite mettre le deuxième par dessus.
Puis à l'aide d'une spatule, j'ai recouvert les contour du gâteau, sans chercher a perfection.
J'ai ensuite recouvert le dessus du gâteau puis a l'aide d'une poche à douille, j'ai décoré le dessus du gâteau.
je l'ai ensuite placé au frigo pour garder la fraicheur de la chantilly et le moelleux du gâteau.

Naked cake facilenaked cake facile




J'ai donc réalisé deux gâteaux au yaourt dont voici la recette :

Ingrédients :
3 oeurfs
1 pot de yaourt
2 pots de yaourt de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 pots de yaourt de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 Pot de yaourt d'huile de tournesol
1 sachet de pepite de chocolat
Sel (Facultatif)

Préparation :
1 : Préchauffez le four a th6. 180 degres
2 : Cassez les oeufs dans un saladier. Ajouter le yaourt et melangez. Ensuite versez le sucre et le sucre vanillé, 1 pincée de sel et fouettez énergiquement.
3 : Ajoutez la farine et la levure, puis fouettez sans faire de grumeaux.
4 : Versez l'huile, en mélangeant d'abord doucement, puis plus rapidement.
5 : Ajoutez les petites de chocolat puis melangez.
6 : Versez la pâte dans un moule rond que vous allez beurré pour ne pas que le gâteau colle.
7 : Glissez au four et faire cuire 35 minutes. Verifez la cuisson en piquant la pointe du couteau dans le gâteau, elle fait ressortir sèche.



Naked Cake facileNaked cake facile



Vous devrez réaliser deux gâteaux pour donner l'effet de hauteur au gâteau.
Facultatif, à l'étape 4 du gâteau vous pourrez également ajouter du colorant si vous avec envie d'apporter de la couleur dans le gâteau, ici j'en ai ajouté, ma fille voulait un gâteau Rose.

Pour la garniture du gâteau et l'enrobage, facile, j'ai réalisé une chantilly mascarpone à l'aide de mon cookit.


Chantilly Mascarpone :

Ingrédient pour recouvrir deux gâteaux.
250 grammes de Mascarpone
500 ml de creme liquide épaisse
60 gramme de sucre
1/2 sachet de vanille en poudre

1. Placez dans votre robot la mascarpone et la crème liquide, battre à vitesse moyenne puis à grande vitesse (attention que la crème ne devienne pas jaune cela signifie qu'elle commence a devenir du beurre)
2 . Ajoutez le sucre glace et le sucre vanillé en pluie quand la crème commence à s'épaissir.
3 . quand la crème se serre et commence à faire pico, c'est bon signe.

y a plus qu'a garnir votre gâteau.

Hâte d'avoir vos retours, n'hésitez pas à partager vos gâteaux sur les réseaux en me taguant avec @happynewmom








mardi 15 mars 2022

Zeeman, une marque éco responsable engagée

Zeeman

Connaissez-vous Zeeman ? Il s’agit d’une marque éco responsable Zeeman, c’est un groupe de magasins de vêtements néerlandais, fondé en 1967 par Jan Zeeman ; avec plus de 1 300 magasins dont 300 en France, mais aussi aux Pays-Bas, en Allemagne, en Belgique, au Luxembourg, en Espagne et en Autriche. J’ai souvent trouvé des pépites pour les filles, des bodies, des langes, des pyjamas, des classiques indémodables et de qualité.

lundi 7 juin 2021

Solution sommeil de bébé




Le sommeil d'Andréa a été perturbé vers les 4 mois de sa soeur. Pour rappel, Andréa a 26 mois, elle a 18 mois d'écart avec Livia qui a aujourd'hui 8 mois. De mon coté j'étais très emphatique de la situation vis à vis d'Andréa, je suis dit que la pauvre avait dû se sentir délaissée suite à la naissance de sa petite soeur et que du coup je lui étais indispensable pour dormir. Je vous explique comment je me suis sortie de l'enfer de l'endormissement d'Andréa qui était devenu un vrai calvaire.

jeudi 3 juin 2021

Brioche à la Mie Filante (Cookit)

Une bonne Brioche pour un goûter ou un petit déjeuner en famille, il n'y a rien de mieux.

Une recette simple, facile et efficace pour obtenir deux belles brioches à la mie filante, qui seront je vous le garantie ultra moelleuses.

Ici on la déguste nature, avec de la pâte à tartiner, ou bien grillée au petit déjeuner, avec du beurre. Un régal !


Cookit BOSCH



jeudi 8 avril 2021

Anniversaire Minnie Garden

Miss Andréa a fêté ses 2 ans ! Etant fan de "Titi" comme elle le dit si bien (Titi = Minnie dans son charabia de petite fille qui n'a pas envie de faire d'effort pour parler), nous avons donc opté pour une déco avec quelques touches de Minnie afin de lui apporter un peu de magie pour son anniversaire.


jeudi 25 mars 2021

Mousse au chocolat rapide (avec Cookit !)

Alerte ! Cette recette va vous sembler si facile et si rapide qu'elle va devenir l'incontournable de votre carnet de desserts. Une mousse parfaite pour celles et ceux qui aiment les mousses onctueuses et épaisses.




jeudi 21 janvier 2021

Routine Maquillage Bonne Mine en 3 minutes

Vous êtes nombreuses à me suivre via mon compte Instagram et Facebook et à me dire que j'ai une jolie peau; vous me demandez régulièrement mon secret ! Et je n'en ai pas, j'ai surtout une bonne routine nettoyage de peau et un bon make-up. Je vous donne donc ici toutes les infos sur mon maquillage quotidien avec 3 enfants en bas âge. Et comment je fais pour avoir une peau lumineuse.



vendredi 11 décembre 2020

Box des grandes soeurs - Pour la Maternité

Livia est née et pour cet événement j'ai offert une BOX GRANDE SOEUR à chacune de mes filles ! Lors de la naissance d'Andréa j'avais opté pour une petite BOX pour Anna que j'avais alimentée moi-même avec des cahiers de coloriage et des petites collations, de quoi l'occuper à la maternité et lui éviter de se sentir mise de coté. Nous le savons toutes, nous avons généralement peur que nos premiers bébés se sentent délaissés, et encore plus avec le contexte actuel, notre amie la COVID qui chamboule les rencontres des frères et sœurs avec bébé.

 

Boite grande soeur



mercredi 25 novembre 2020

Baby Room Nature

Cet article vous l'attendiez, je le sais, vous m'avez beaucoup questionné à ce sujet sur les réseaux. Et bien le voila enfin ! Je vous jure que je pensais il y a peu de temps encore que nous n'allions jamais y arriver. Entre péripéties de travaux et surtout le manque de projection de ma part avec cette grossesse si inattendue, nous avons eu du mal à nous lancer dans l'aménagement de la chambre de notre petit bébé Arc en Ciel. Cette chambre était au tout départ bien une chambre, qui fut par la suite transformée en bureau, puis finalement en salle de jeu pour les filles, et qui aujourd'hui redevient la pièce qu'elle était initialement : une chambre ! Cette pièce aura déjà vécu 1000 vies !! Bref autant vous dire que de la peinture et de l’énergie, nous en avons dépensé dans cette pièce !!!

 


 

dimanche 1 novembre 2020

L'allaitement, mon choix de poursuivre l'Or Blanc...

Allaiter, cette envie que j'ai toujours eu pour les filles, mais qui à chaque fois est tombée à l'eau... Avec Anna, j'ai fait face à une anémie sévère et à une fatigue extrême (il m'était impossible de marcher plus de 100m durant quasi 1 mois), et pour Andréa une sage femme mal formée, qui m'a annoncé dès le départ qu'il allait être difficile d'allaiter avec ma poitrine... Bref, deux bébés, deux envies d'allaiter qui sont tombées à l'eau.
Et pour Livia ?